zahraiuiui

  Basreng Pedas Sumber :  https://images.app.goo.gl/TB1FBpBuNSPYGPXe7 Dari jajanan pinggir jalan hingga camilan favorit anak muda, basreng pedas—singkatan dari bakso goreng—memiliki daya tarik tersendiri. Dibuat dari bakso ikan yang diiris tipis, digoreng hingga garing, lalu dibumbui dengan cabai bubuk, camilan ini memberikan sensasi pedas renyah yang bikin ketagihan Asal Usul: Basreng (bakso goreng) berasal dari Jawa Barat, menjadi camilan renyah dengan cita rasa pedas khas Nusantara. Bahan-Bahan :  Bahan basreng: •25 biji baso ikan •1 liter minyak goreng Bumbu basreng: •minyak secukupnya •2 siung baput (haluskan) •Daun jeruk secukupnya •1sdm bubuk asin •2sdm bubuk cabe kasar •7sdm bubuk cabe halus Cara Membuat: 1. Iris tipis bakso ikan, jemur sebentar agar kering. 2. Panaskan minyak, goreng irisan bakso hingga garing. 3. Campurkan cabai bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan gula dalam wadah. 4. Masukkan basreng yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata. 5...

Churros Sumber :  https://images.app.goo.gl/YLKiK4GrkyyHymXQ8 Dikenal sebagai ‘doughnut versi Spanyol,’ churros telah melanglang buana dari pasar-pasar kecil di Madrid hingga menjadi camilan wajib di festival-festival dunia. Dengan bahan dasar tepung, mentega, dan telur, churros digoreng hingga renyah, lalu disajikan dengan taburan gula kayu manis atau celupan saus cokelat hangat Bahan-Bahan: 120 gr tepung terigu 50 gr mentega 180 ml air 20 gr gula ½ sdt garam 1 butir telur 250 ml minyak 50 ml susu cair 2 sdm Ovomaltine Crunchy Cream Langkah: 1. Panaskan air, butter, gula, dan garam. Masak hingga mendidih 2. Masukkan tepung terigu, gunakan api kecil lalu aduk hingga menjadi adonan dan tidak lengket 3. Diamkan adonan hingga agak dingin, lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata 4. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit 5. Bisa juga bentuk adonan menggunakan garpu. Caranya ambil adonan lalu gulung memanjang, potong-potong kecil sama rata. Tekan menggunakan...

  Bomboloni Sumber :  https://images.app.goo.gl/66d7fseEdiYmCobY9 Siapa sangka, donat berisi krim yang kini populer di berbagai kafe modern ini ternyata berasal dari Italia? Bomboloni, dengan tekstur lembutnya yang khas, diolah dari adonan sederhana tepung, gula, dan telur, lalu diisi selai, krim, atau cokelat—menjadikannya kudapan sempurna untuk segala suasana Bahan-Bahan: 325 gr tepung protein sedang 75 gr tepung protein tinggi 50 gr brown sugar (gula palem pasir) 3 gr garam 50 gr mentega 7 gr ragi 150 ml susu cair 2 butir telur 1 sdt ekstrak vanila Bahan filling custard: 250 gr susu 250 gr cream  80 gr gula pasir 3 butir kuning telur 1 butir telur 30 gr maizena 1 sdt garam 50 gr mentega 1 sdt ekstrak vanila 100 gr Ovomaltine Crunchy Cream Bahan lainnya: 200 gr brown sugar untuk taburan Minyak untuk menggoreng Sumber : 

  Dimsum Mozarella: Fusion Makanan Tiongkok dengan Sentuhan Modern Sumber :  https://images.app.goo.gl/wFyPMzjnEoggwLFo8 Asal-usul: Dimsum merupakan hidangan tradisional dari Tiongkok yang dikenal di seluruh dunia. Dengan tambahan keju mozarella, dimsum ini menjadi hidangan fusion yang cocok untuk penikmat rasa modern. Resep Dimsum Mozarella: Bahan-bahan: Isian: 300 gr Dada Ayam  100 gr Udang Kupas 20 gr Daun Bawang  25 gr Bawang Putih Cincang 30 gr Lobak Cincang Halus 30 gr Wortel Cincang Halus 1 sdm Minyak Wijen 1 sdm Minyak Ikan 1 sdt Garam 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk ½ gr Lada Bubuk 1 butir Telur 50 gr Tepung Tapioka Topping: Prochiz Mozzarella Cara membuat:  1. Siapkan semua bahan, lalu masukkan bahan isian ke dalam mesin cincang, kecuali wortel dan lobak. 2. Cincang hingga halus, kemudian masukkan wortel dan lobak, cincang sebentar. 3. Siapkan kulit dimsum, taruh kurang lebih 1 sdm isian ke dalam kulit dan lipat.  4. Kukus sampai dimsum matang kurang le...

  Korean Corn Dog: Jajanan Korea yang Mendunia Sumber :  https://images.app.goo.gl/62Yd66LYRCkiEk8u8 Asal-usul: Korean corn dog adalah makanan jalanan khas Korea Selatan. Berbeda dari corn dog Amerika, variasi Korea menggunakan lapisan adonan tepung yang tebal dengan tambahan keju mozarella di dalamnya. Kini, Korean corn dog menjadi favorit di berbagai negara, termasuk Indonesia. Resep Korean Corn Dog: Bahan-bahan: 15 sdm (sendok makan biasa) atau 150 ml air hangat 1 sdt ragi instan 2 sdm gula pasir 20 sdm (sendok makan biasa) atau 1 1/2 cup atau 200gr tepung terigu protein tinggi (misal cakra kembar, komachi) 1 sdt garam Sosis dan mozzarella secukupnya Bread crumbs / tepung roti secukupnya Cara Membuat: 1. Campur tepung, gula, garam, telur, dan susu hingga menjadi adonan kental. 2. Tusukkan sosis atau keju mozarella ke tusuk sate. Celupkan ke adonan, lalu balur dengan tepung roti. 3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Sumber : 

  Martabak Telur Mozarella: Sentuhan Baru dalam Martabak Tradisional sumber :  https://images.app.goo.gl/D4vSmKFQ1WQnKbbo9 Asal-usul: Martabak telur adalah kuliner yang awalnya diadaptasi dari masakan Timur Tengah. Di Indonesia, martabak sering dibuat dengan isian telur dan daging cincang. Penambahan keju mozarella memberikan inovasi kekinian yang disukai banyak orang. Resep Martabak Telur Mozarella: Bahan-bahan:    ~ Kulit lumpia 7 lembar / 1 bungkus    ~ Telur 3 butir    ~ Kornet sapi 1 sachet / 50 gram    ~ Bumbu kare instant 2 sdm    ~ Keju mozarella 75 gram    ~ Bawang bombay 3/4 buah    ~ Daun bawang 3 batang     ~ Garam 1/3 sdt    ~ Kaldu bubuk 1/3 sdt    ~ Gula pasir 1/3 sdt    ~ Lada bubuk 1/3 sdt Cara Membuat: 1. Tumis daging cincang hingga matang. 2. Campurkan daging cincang, daun bawang, telur, garam, dan lada. 3. Ambil satu lembar kulit lumpia, ...